おうちランチを素敵にするには・・・

こんにちは。
週末はいかがでしたか?

私はブログの引越しと開業届の申請がやっと落ち着いて、
来週末に予定している娘のバースデーパーティーの準備をしていました。

どれだけ彼女の記憶に残るかわかりませんが(3才になります)、少なくともお友達のお誕生日に
お招きしてもらって、色々分かってきている様子。
今は自分の誕生日を心待ちにしています。

先日出した手作りの招待状には間に合いませんでしたが、
私たちから娘へのカードには手をかけてあげたいな、といつもお世話になっているnoodleさんの
お宅に押し掛けて(!)、カードを作らせて頂きました。

その時にご馳走になったランチです☆

頂いたホシノ酵母の最後の分で小さなバゲットを焼き、お持ちしました。
noodleさんもパンをお焼きになっていたので、パンが主役のランチ。
いい焼き具合のスクランブルエッグが乗っていました♪
粉も少し特別のものだったようで、やっぱり味が違うんですね。

カード作りの合間のクイックなランチ。
いつも「簡単よー」と仰るのですが、ワンプレートの盛り方のきれいなこと。
トマトもとてもおいしくて、一口食べて嬉しくなりました。
それから大好きなアボガドもいい具合に熟していて、感動。
(←いつも固いグリーンの物しかみたことがなく、常温で置いている間に熟しすぎることが・・・汗)

差し上げるつもりでお持ちしたカンパーニュも、さらっとテーブルに並べて下さったり。

改めて思ったのですが。
(仰るような)簡単な食材でも、その時に合った器の選び方、食材そのものの完成度、そして
プレゼンテーションでおうちでのランチも素敵になるのですね。
スクランブルエッグの絶妙な火の入れ方には到底たどり着けそうもありませんが、
私も家でこんなスマートなおもてなしをしたいものです。

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