おともだち宅へのおもたせに、お花のクッキーを朝から焼きました。
前の晩にしたかったけど、久々のガールズナイトアウトでしたん♪朝ちょっと残っておりましたー。

クッキープレスってこんなものです↓。
画像おかりしています。

レバーをカチっとすると、いい感じの量の生地がでてくるんですね。
ディスクと呼ばれるクッキーの形を決めるプレートには、クリスマスのトゥリーとか、ハロウィンのカボチャとか、色々な形があります。

実はこのクッキープレス、アメリカの駐在時代に買った年代(?)モノ。
クリスマスの時期になると、Expatの奥様同士でクッキー交換会なるものがあって、
それ用に買ったのです。

ずっと使っていなかったし、先日の断捨離フリマに出そうかとも思ったのですが、
我が家には小さな女のコもいることですし、一度は一緒に使ってみようと。

事前に下調べしておいて(クッキープレスを使いこなすのは意外と難しいようです)、ぶっつけ本番。
さすがワタシ。笑

味はさておき、それなりの見た目になったと思います。
ジャムを2種類のっけたおかげか、クッキー好きの2歳のコが沢山食べてくれました♡
もちろん我が家の姫も。

生地は普通の「絞り出しクッキー」の生地でいいようですが、プレスにコツがあるみたいです。

それと鉄板も。

生地がくっついたほうがいいらしいので、あえてペーパーとか使わずに、
直接鉄板にプレスする方法もあるみたいです。
私が実験した限りでは:

①シルパン・・・のデコボコが結構生地をキャッチ
②オーガニックのオーブンシート・・・あまりツルツルしておらず結構いい感じ。
③Reusable(何度も使える)オーブンシート・・・グラスファイバーのせいか、ツルツルして生地を全くキャッチせず

でした。
ご参考までー☆


おともだち宅へのおもたせに、お花のクッキーを朝から焼きました。
前の晩にしたかったけど、久々のガールズナイトアウトでしたん♪朝ちょっと残っておりましたー。

クッキープレスってこんなものです↓。
画像おかりしています。

レバーをカチっとすると、いい感じの量の生地がでてくるんですね。
ディスクと呼ばれるクッキーの形を決めるプレートには、クリスマスのトゥリーとか、ハロウィンのカボチャとか、色々な形があります。

実はこのクッキープレス、アメリカの駐在時代に買った年代(?)モノ。
クリスマスの時期になると、Expatの奥様同士でクッキー交換会なるものがあって、
それ用に買ったのです。

ずっと使っていなかったし、先日の断捨離フリマに出そうかとも思ったのですが、
我が家には小さな女のコもいることですし、一度は一緒に使ってみようと。

事前に下調べしておいて(クッキープレスを使いこなすのは意外と難しいようです)、ぶっつけ本番。
さすがワタシ。笑

味はさておき、それなりの見た目になったと思います。
ジャムを2種類のっけたおかげか、クッキー好きの2歳のコが沢山食べてくれました♡
もちろん我が家の姫も。

生地は普通の「絞り出しクッキー」の生地でいいようですが、プレスにコツがあるみたいです。

それと鉄板も。

生地がくっついたほうがいいらしいので、あえてペーパーとか使わずに、
直接鉄板にプレスする方法もあるみたいです。
私が実験した限りでは:

①シルパン・・・のデコボコが結構生地をキャッチ
②オーガニックのオーブンシート・・・あまりツルツルしておらず結構いい感じ。
③Reusable(何度も使える)オーブンシート・・・グラスファイバーのせいか、ツルツルして生地を全くキャッチせず

でした。
ご参考までー☆


Author Profile

Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

luxenity.com/jp

「知的に品良く美しく。」
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