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I waited for these pear to ripen but seems it’s taking forever.
So I decided to turn them into a tart.
This little helper who’s on school holiday has been a great help.
I enjoy entertaining her with some practical activities :)
Add butter and some more brown sugar to give them a nice caramelised finish.
Rich dough with handmade caramel sauce and almond powder.
Hope she’d remember those time we spend together
love,
ERI
Organised LifeStyle Consultant (Singapore/Tokyo)
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少し前に買った洋ナシが、待てど暮らせどおいしくならない。
それならば、とブラウンシュガーをまぶして。
学校がお休みの娘もお手伝いという名の、エンターテイメントw
バターとキャラメリゼして。
作り置きのキャラメルソースと、アーモンドプードルが入ったリッチなタルト。
こういう時間を覚えててくれたらいいな。
↓最後までお読み頂きありがとうございます♡
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シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。
luxenity.com/jp
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