シンガポールでマロンケーキ☆

先日参加した西山先生のフランス菓子教室。
大好きなモンブラン(しかもかなりのビックサイズ!を作ることができました。

秋の日本への一時帰国中、いったいいくつのモンブランを食べた事か・・・。
シンガポールでもおいしいスイーツを頂けるなんて、西山先生に感謝!

そんなにモンブラン好きではない夫も、甘いながらも軽くて食べやすいと気に入ってくれた様子。
土台がメレンゲなので、きっと食べやすいんでしょうね。

今回はカボチャのとってーもなめらかなプリンと、おへそのぷっくりでたマドレーヌ。

お教室で教わると、目からウロコなことがいっぱい。

みんなでワイワイ作っていると、一人でもできちゃう気がするのが不思議。
頑張って復習せねばー。
誰か私のお尻を叩いて下さいねー☆

毎回試食があるのもモチベーションあがります。