ヘイズで夕方のお外遊びができないここ何日か、お菓子を作ったりしています。
この日はドイツからきたジューシーなソフトドライフィグがあったので、
ビスコッティを作りました。
ブラウンシュガーもほんの少し。
甘みはフィグとりんごジュース、粉も全粒粉という、
なんともヘルシーなビスコッティになりました。
でもフィグをたくさん入れているので、じんわーり甘いのです。
２度焼きするのがちょっと面倒なくらいで、成形まではとても簡単。
最近甘いものを食べたい気分なので、気持ちだけでもヘルシーなモノを作っています☆
今日は久々にトモコさんのベイキングクラスに参加できました。
またブログアップしますね。
Have a happy tea time!
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シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。
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