ピータン入りの月餅ピータン入りの月餅

香港のお友達からのお土産☆

これの他に頂いた大量の甘いものにオドロキ、「これは早く食べてね。ピータン入りだから。」の「ピータン」の部分を聞き逃していた私。

どうやら有名なお店のものらしく、わざわざ買いに行ってくれたそう。
せっかく頂いたし写真撮っておこう♪なんて思って切ったら・・・ちょっと驚いてしまいました。

私、ピータン好きですが、さすがに甘いものとピータンを一緒に食べるのはちょっと気が引けたのですが。
これが、なかなかイケるのです。

材料を見てみると、まず皮にショウガが入っていて、餡の部分には玉ねぎやらファイブスパイス(八角・ウイキョウ・コショウ・クローブ・シナモンをひいて作った中国の調味料、とウィキにありました)なんかも使ってあります。
で、真中にこのピータンでしょ。

全体的にはほんのり甘くて、よくある「鶏卵たっぷり入っています!」的な月餅より上品な感じ。

私のこぶし大くらいの大きさで、さすがに一日で全部を食べるのはどうかと思い二日に分けましたが、ぺろりと食べてしまいました。笑

香港のお友達からのお土産☆

これの他に頂いた大量の甘いものにオドロキ、「これは早く食べてね。ピータン入りだから。」の「ピータン」の部分を聞き逃していた私。

どうやら有名なお店のものらしく、わざわざ買いに行ってくれたそう。
せっかく頂いたし写真撮っておこう♪なんて思って切ったら・・・ちょっと驚いてしまいました。

私、ピータン好きですが、さすがに甘いものとピータンを一緒に食べるのはちょっと気が引けたのですが。
これが、なかなかイケるのです。

材料を見てみると、まず皮にショウガが入っていて、餡の部分には玉ねぎやらファイブスパイス(八角・ウイキョウ・コショウ・クローブ・シナモンをひいて作った中国の調味料、とウィキにありました)なんかも使ってあります。
で、真中にこのピータンでしょ。

全体的にはほんのり甘くて、よくある「鶏卵たっぷり入っています!」的な月餅より上品な感じ。

私のこぶし大くらいの大きさで、さすがに一日で全部を食べるのはどうかと思い二日に分けましたが、ぺろりと食べてしまいました。笑