季節限定のチーズ「モンドール」を気軽なおもてなしの一品に季節限定のチーズ「モンドール」を気軽なおもてなしの一品に

去年のto doが全く終わってないけど年末年始と楽しいからいいや☆
シンガポール初のクローゼット＆キッズスペースオーガナイザーのエリーです。

女性と子どもの未来を創る。

クローゼットの見直しやスタイリングで、女性にもっと自信と輝きを。
子ども部屋を整えて、子どもたちにより良い人生を。

住み込みや通いのヘルパーさんに頼る以前に整えたい「暮らしの仕組み作り」に
フォーカスしたお片づけレッスン&サービスを、シンガポール・東京・福岡にて提供中。

(仕事内容はこちら→☆)

カウントダウンのおうちパーティーの買い出しの時に見つけた「モンドール」。
奥さん、近所のCold Storageですよ！
去年まではちょっとおされなスーパーまで行かないとなかったのに〜。
たまたまなのか、かなり「ヤッタネ」感高いですw
15センチくらいのサイズなので、大人6人に2つ買ってみました。

チーズの教室に何回か行ったけど、自分にとって強烈なインパクトを残すチーズしか
もはや覚えられないアラフォー女の記憶力。

このモンドールもたしかおしょうさんに教わったような・・・それとも他のだれかだったかしら・・・

ヴァシュラン・モン・ドール（Vacherin Mont d’Or）もしくはモン・ドール（Mont d’Or）は、
フランスおよびスイスの伝統的なチーズである。
毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、
9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズである。
フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈