旧正月のテーブルと中華でおもてなし☆

おはようございます。
昨日は夫の会社の同期メンバーが我が家に☆

大人12人＋子供10人という人数が我が家のリビングに・・・。
テーブルもギュウギュウで、みなさまごめんなさーい！でしたが、
久々に会うメンバーもはじめましての方も、子どもたちのにぎやかさに負けずワイワイ。
私も楽しかったです。

旧正月なので、テーブルコーディネートもそれっぽく。

なんだか最近こんなテーブルばっかりですが、細かなアイテムで中華っぽく。

バンブーも初めて買ってみました。
ちゃんと根も出ていて、意外とカワイイ。
これっていつか鉢に植えてあげたほうがいいのでしょうか。

急きょ決まった集まりで、旧正月で各所閉まっているし、
お料理もテーブルもあるものだけで。
チラホラと見えるゴールドの物体、kissチョコでございます。
ほんとは宝船のモチーフなんかがあると、さらにそれっぽいのですが、
ま、おつまみとの実益もかねてw

お料理は事前に準備できるものを含めて9品。
ササミとネギの和え物↑
本当はもっとたくさん白髪ねぎを使うのですが、買い物に行ったらもう在庫ナシ。
袋から外れてさみしーく残っていた、シナシナ＋ヒョロヒョロのものを売ってもらいました。苦笑
だって長ネギって色んなメニューに必須なんですもの。

Sung Choi Bauは、冷めてもおいしいので事前に準備。
レタスに包んで食べるやつです。

イカと野菜の生姜ソースも事前に作れる便利メニュー↑
あとはささっと炒めるだけの野菜炒め2種。

包んで蒸籠にスタンバイしておけばすぐにお出しできるシューマイ。
ローカルスーパーで買えるwanton skinを使いましたが、ちょっと皮が固くなってしまいました。

残念ながらこの後のお写真はナシ。
持っていくそばから大繁盛のウレシイ売れ行きでした☆

<メニュー>

ササミとネギの和え物
ひき肉のレタス包み
イカの生姜ソース
ブロッコリーの塩炒め
ズッキーニのオイスターソース炒め
豆腐とエビのとろみ煮
シューマイ
チンジャオロース
ネギそば

楽しい時間をありがとうございました☆

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Eri

シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

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