濃厚チーズケーキ濃厚チーズケーキ

今日は姫より2ヶ月年上の赤ちゃんが遊びに来てくれました☆
さすがお兄ちゃんで、両手をパチパチしたり、ずりばいが早い!
手をつかなくても一人でお座りできるしね。
「こんな事もできるの～?」と感動しまくりでした。

彼女は他の赤ちゃんに最近とても興味を示し、自ら近づいて行きます。
おしゃべりしているのか、それとも威嚇しているのか(笑)、「きゃぁー」とか声をあげたり。

例の膝をつかない四つん這いの姿勢で前後にゆらゆらするので、頭突きをしそうでハラハラ
相手が年上の赤ちゃんの時には逃げてくれる(?)のでいいんだけど。苦笑

前の晩に簡単なレアチーズケーキを作りました。

うちにある器にぴったりのビスケットがあって、それを底に置いてから生地を流して冷やしただけの
超お手軽スイーツ☆
しかも底のビスケットが生地の水分を吸って、かな～り濃厚なチーズケーキになるのです。

いつもながら適当に作ってるから分量がわからないのですが・・・備忘録としてメモね。

■濃厚レアチーズケーキ■

ダイジェスティブタイプの甘さ控えめビスケット
クリームチーズ
プレーンヨーグルト
練乳
生クリーム少々
レモン汁
ゼラチン

ビスケット以外は、上から順に味とテクスチャーをみて混ぜるだけ。
夫にも好評だったし、また作ります。

前の晩に簡単なレアチーズケーキを作りました。

いつもながら適当に作ってるから分量がわからないのですが・・・備忘録としてメモね。

■濃厚レアチーズケーキ■

ダイジェスティブタイプの甘さ控えめビスケット
クリームチーズ
プレーンヨーグルト
練乳
生クリーム少々
レモン汁
ゼラチン

ビスケット以外は、上から順に味とテクスチャーをみて混ぜるだけ。
夫にも好評だったし、また作ります。

Eri

シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

luxenity.com/jp

「知的に品良く美しく。」
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