美食ランチの後はおうちでもおいしいものを☆生パスタ

投稿日 : 2012-08-05 最終更新日時 : 2015-06-23 投稿者 : Eri カテゴリー : ├ from my kitchen, ブログ

ランチがおいしかったので・・・

おうちで食べるディナーも赤に合わせて何かおいしいものを食べたくて。
夕方出かける前、生パスタの生地を仕込んで出かけました。

帰って来てから、生地作りに娘を巻き込み、麺を茹でるのに夫を巻き込み・・・☆
なんとかモチモチパスタの完成♪

最近マシンを使うおいしいパスタにご縁があるのですが(あぁあ・・・まだブログに書けていません・・・)
我が家でも最近出番のなかったマシンに久々の任務を。

いや、やると簡単なのは知ってるんです。
前は生地の固さの調整が難しくて・・・なんて言っていたのですが、できる方と一緒に作ると
なんというかコツみたいなものが分かりまして。

マシンもすぐに出せるところにあるし、娘も楽しんで参加してくれたので、これからちょこちょこ
作ってみようと思います♪

夫に比べて娘と真剣に向き合って遊べない私ですが、こうやって一緒にお料理ごっこをしたり
して、隣に寄り添って色々経験するというスタンスを続けようと思います。
何事も楽しく、自分の得意なことを生かしつつ・・・☆

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Eri

シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

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