[:en] a kitchen organised part I[:ja]オリーブの木の優しい表情が素敵なキッチン1☆kitchen organized[:]

[:en]

 

I recently visited a customer to organize her kitchen. She moved to Singapore in April, and I could see the kitchen was not functioning well; starting from user-unfriendly cabinets and poorly designed pantry to things looking for proper storage spaces (many kinds of food stocks, kitchen utensils, and tableware were “temporarily” placed here and there, and becoming “permanently” sitting there).

After a consultation, both of us were able to draw a picture of a dream-yet-achievable kitchen. I found her olive tree kitchen tools were beautiful to display and they matches with her future cooking studio theme. (Buono! She made delicious home-made ravioli with my favorite porcini filling.)

Initially, she put daily use spices & salts and tools on the kitchen counter for easy access. Yet, what she wanted was a less-cluttered counter surface for her to feel organized and calm. With one main organize session and the following decorating session (yes, this is the fun part!), she now has a beautiful and very inviting kitchen.

You can see from above pictures how the counter-top look different. More articles to follow to show the actual organizing works and the other parts of her new kitchen :)

<*before*>

<*after*>
[:ja]

おはようございます。

先日のモニターオーガナイズの作業のbefore&afterのご紹介です。
(ブログへの掲載許可いただいています。)

シンガポールにきてまだ5ヶ月のモニターさんでしたが、キッチンの吊り戸棚が高かったり、
腰下の収納は変形だったり・・・などなど、使いにくいキッチンでお困りでした。

今は使う予定がない、と貴重な収納エリアに開けていない食器の段ボールが残っていたりと、
お引越後、使いやすい収納システムができていない状態でした。

そこでまずカウンセリングをして、理想の空間についてお伺いしたりお片づけのクセなどを分析。
その後2回に分けて作業をご一緒しました。

準備が整い次第、お料理教室を始められる予定のMirohiさん。
ご自宅のキッチンを開放してのお教室なので、生徒さんにとっても素敵な空間であってほしいと、
話しながらどんどん理想のキッチンのアイデアが固まりました。

私が個人的に素敵だなと思ったのが、お持ちのオリーブの木のキッチンツールたち。
こちらではなかなか手に入らないものだし、おいしい手打ちのラビオリをご馳走してくださるなど、
かっこいいイタリア料理のシェフっぽいイメージのMirohiさんとそのキッチンにぴったり。

見た目で一番変わったなぁと思うのがカウンターの上。

<*before*>

<*after*>

毎日手の込んだ料理を作られるので、道具類をカウンター上に出してお使いでした。
それはそれで便利だし、それを良しとされる方は全くそれで問題ありません☆
(オーガナイズはその方の価値観を一番重要視します。)

ですが、「本当は何も出しておきたくない。すっきりした空間で料理をしたい。」とのこと。
それでは!ということで、メインのオーガナイズ作業を開始。

→ブログで1回目の作業について書いて下さいました。「キッチンをオーガナイズ」 by Mirohiさん

次の記事で、私からも修羅場(!)で楽しい作業の様子をご紹介します。

***

I recently visited a customer to organize her kitchen. She moved to Singapore in April, and I could see the kitchen was not functioning well; starting from user-unfriendly cabinets and poorly designed pantry to things looking for proper storage spaces (many kinds of food stocks, kitchen utensils, and tableware were “temporarily” placed here and there, and becoming “permanently” sitting there).

After a consultation, both of us were able to draw a picture of a dream-yet-achievable kitchen. I found her olive tree kitchen tools were beautiful to display and they matches with her future cooking studio theme. (Buono! She made delicious home-made ravioli with my favorite porcini filling.)

Initially, she put daily use spices & salts and tools on the kitchen counter for easy access. Yet, what she wanted was a less-cluttered counter surface for her to feel organized and calm. With one main organize session and the following decorating session (yes, this is the fun part!), she now has a beautiful and very inviting kitchen.

You can see from above pictures how the counter-top look different. More articles to follow to show the actual organizing works and the other parts of her new kitchen :)

にほんブログ村

にほんブログ村

↑ランキングに参加しています。ぽちっと2回応援お願いします。

いつも心にスペースを。
昨日は11時頃寝たので、予定通り(?)3時の起床・・・苦笑(分かる方には分かりますね)。
今日はちょっと予定が多めなので、もうひと眠りしておきたいところ。

[:]