ヴァローナとグランマニエの香りにつつまれて。

投稿日 : 2014-02-12 最終更新日時 : 2015-06-23 投稿者 : Eri カテゴリー : 心地よいライフスタイル, ブログ

タイトルからmouth watering(=ヨダレがでそう)ですが。
この2つに惹かれる方とはきっとお友達になれる気がしてならない！
そんな香りに包まれて、トモコさんのフォンダンショコラのレッスンに行ってきました。

毎回、楽しそうなレッスンレポを横目に見つつ、
気づけば初めてレッスンに参加したのが1年前。

今回は、なかなか自宅で作ることのなかったフォンダンショコラ☆

事前に計測をして下さっていたので、作るほうにも心に余裕があります。笑

パーセンテージの違うチョコレートで味比べをしたり、
ちょっとしたコツなんかをちょこちょこ聞きつつ。

湯煎にかけたチョコや、グランマニエを加えたときや、オーブンでの香りを楽しみつつ。

おしゃべりしながらあっという間にできたフォンダンショコラ。

フォンダンショコラは外で食べるイメージが強かったので、これからは自宅でも☆
と、とても嬉しかったです。

バレンタインも近いので、こんなキュートなハートをトッピングして、そのまま試食。

のんびりレッスンに参加できたのも嬉しかったし、出張前の夜中のデザートとして食べた夫も
喜んでくれてよかった☆

これにて我が家のバレンタイン終了!笑

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Eri

シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

luxenity.com/jp

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