お気に入りのベトナミーズレストラン☆NUOC

ちょっと前の週末に家族とでかけたNUOC@オーチャードセントラル。

ちいさな頃から子どもの食べられるものが多いのと、夫も好きなのでたまに行きます。
アクセス良し、眺め良し、サービス良し、でお客さまと行くのにも便利な場所☆
すぐお外に出られるので、子どものテンションが上がった時も席を外せるのがgoodです。

夜と昼では違った雰囲気で、どちらも楽しめます。
ランチ時間が終わったあとは、スナック類などと組み合わせたアフタヌーンティーもあるようですね。

この日は初めてのランチセットなるものを試してみました。
フォーと前菜の組み合わせと、私がお肉♪な気分だったので
マリネ&グリルされたリブ(SUON NUONG VOI NUOC MAM)を。
それとエビとポークの揚げもの(HOANH THANH CHIEN)を何ピースか。

チキンと和えられていたサラダ(GOI GA BAP CAI)、とてもおいしかったです。

デザートのスイートコーンとスティッキーライスが素朴な感じでおいしくて、
夫の分まで間食。
プラス数ドルで飲み物もつくので、ベトナミーズコーヒーと一緒に。

ベトナム料理も麺系はダシが決め手になるのでしょうか。
家でも気軽に作ってみたいものです。
どこかにレッスンしてるところとかないでしょうか。もしくはおすすめのレシピ本教えて下さい♪

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いつも心にスペースを。
今日は朝活の後、送別ランチに行ってきまーす!しっかり見送ってきますね。

Eri

シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

luxenity.com/jp

「知的に品良く美しく。」
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