こんにちは。
週末いかがお過ごしでしょうか。
ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、私お酒が大好きな人間です。
毎晩かかさず飲んでいます。
そんな私に素敵なお誘いが舞い込みました。
なんとシンガポールで日本のワインが楽しめるという、滅多にない機会。
Japanese Wine Dinnerと名づけられた日本人会館のラウンジで行われたイベント。
てっきり日本の方ばかりかと思いましたが、多国籍な集まりでした。
6本の日本のワインの説明や、レザミでソムリエをされている河合さんからのコメントの後は
心ゆくまでワインを楽しむ会。
日本食との相性もばっちりですよ、とお寿司や揚げ物、そしてカツカレーまで準備されていました。
私にはどれも甘いワインばかりでしたが、丸藤葡萄酒さんの「甲州シュールリー(2011)」が
一番おいしかったと思います。
今回のワインには食用のブドウを使われているものが多く、香りもマスカットそのもの!だったり、
お味もかなりフルーティーでした。
日本に一時帰国の際は、また別のワインに挑戦してみたいと思います。
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シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。
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