中近東料理三昧☆

最近またブログアップが追いついていません・・・汗。
でもぼちぼち続けますね☆

まずは今日の出来事から。笑

私はシンガポールでいくつかやりたいことがありますが(そしてそのリストは長くなる一方ですが)、今日はそのひとつがかないました。

「noodleさんにお料理を教えてもらいたい♡」

共通なお友達でとてもステキなマダム(いや、マダムというより「キレイなおねえさん」のほうがしっくりくるかな・・・)のHazelさんの本帰国が決まってしまい、ご一緒させて頂きました。

noodleさんとは最近カード作りや紅茶のレッスンでご一緒させてもらいますが、今日も色々勉強させて頂きました。
「簡単」と言われるけど、やっぱりひとつひとつの作業が丁寧で、ひと手間かかっていて、みなさんがお食事を絶賛されるのが良くわかります。

今日教えて頂いたメニューはなんと6品!

ナッツのディップ
フムス
中近東風野菜とレンティルのスープ
いんげんのトマト煮
オレンジのサラダ
ケバブ

中近東料理、そんなに頂いたこともないのでメニューのリクエストも出せないでいたところ、いくつか候補まで挙げてくださいました。

テーブルはイースターを意識した、軽やかな春のアレンジ。
明日お友達がウチにくるので、同じくイースターっぽいテーブルにしようかなと思っていた私は感激。←単純デス。
あ、でもイースターエッグは思いっきりローカルのたまごの殻なので、ビジュアルが違いすぎます。

沢山作ったからと、帰りに沢山持たせて頂いたり♡
どれもほんとにおいしくて、絶対に家でも作ってみます!
(ちなみに夫より2歳半の娘のほうが味に反応していました。さすが私のコ!笑)
そのうちお友達にもお出しできたらいいなと思います。

楽しい時間とおいしいゴハン、どうもありがとうございました☆

Eri

シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

luxenity.com/jp

「知的に品良く美しく。」
思いどおりのライフスタイルを楽しむヒントをお届けしています。