のんびりな日曜の朝。

元種作り最終日です。
心配していた暑さも、今のところ大丈夫そう。

昨日は2時間ほどで2倍になって、ちょっと環境は酵母につらそうだけど。
一応もう少し置くと、この通り。


今朝残りの酵母液と粉を混ぜて完了。
あまりにも酵母液が少なかったので、今日は水を足しました。


さぁ、明日はパンを焼けるかな?
朝から出かけるから、なんとか今日中に仕込めるかしら。

iPhoneからの投稿

のんびりな日曜の朝。

元種作り最終日です。
心配していた暑さも、今のところ大丈夫そう。

昨日は2時間ほどで2倍になって、ちょっと環境は酵母につらそうだけど。
一応もう少し置くと、この通り。


今朝残りの酵母液と粉を混ぜて完了。
あまりにも酵母液が少なかったので、今日は水を足しました。


さぁ、明日はパンを焼けるかな?
朝から出かけるから、なんとか今日中に仕込めるかしら。

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Eri
シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

luxenity.com/jp

「知的に品良く美しく。」
思いどおりのライフスタイルを楽しむヒントをお届けしています。