海を超えたパンケーキ☆海を超えたパンケーキ☆

フランス菓子の西山朗子
先生が、先日パンケーキを一緒に作って下さいました。
(日本にお戻りになった今は、芦屋と二子玉で教えていらっしゃいます。)

残念ながらシンガポールでの出張レッスンには参加できなかったので、
お友達のおうちで「一緒にパンケーキを焼きましょう♪」とお誘い頂いて、
とても嬉しかったです。

キャラメルソースを作るところから始まったパンケーキ作り。
普通の過程にある材料と道具でできる、とても優しいスイーツ。

もともと日本でのチャリティーで作られたレシピだそうで、今後も東北でこども達との
クッキングを計画されていらっしゃるとのこと。
温かいお気持ち、シンガポールも届きましたよー☆

日本ではホットケーキではなくパンケーキが流行っている(もう流行っていない!?)とのことで、
こんなかわいらしいパンケーキを頂いたのは初めてでした。

西山先生のシンガポールでのレッスンには数えるほどしか参加できなかったのですが、
ご縁あって何度もお食事やお茶をご一緒させてもらっています。

明るくて前向きで優しい西山先生。
お近くの方は是非お会いになって下さい♪
(上記、先生のブログにリンクを貼っています。)

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ぽちっと応援どうぞよろしくお願いします。

いつも心にスペースを。

キャラメルソースを作るところから始まったパンケーキ作り。
普通の過程にある材料と道具でできる、とても優しいスイーツ。

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Eri

シンガポールでLuxenity (ルクセニティ)という小さな会社と、港区で心の自立した女性達の交流サロンと養成所を運営しています。

luxenity.com/jp

「知的に品良く美しく。」
思いどおりのライフスタイルを楽しむヒントをお届けしています。