mincemeat pie for X’mas get together

ずーっとずーっと作ってみたかったミンスミートパイ。
お友達ところでの持ち寄りの1品として焼いてみました。

以前はミンスミートなだけにお肉?しょっぱい系?なんて思っていましたが。
ドライフルーツやナッツが洋酒に漬けこまれた甘ーいパイです☆
(もともとのレシピにはやっぱりちゃんとお肉が入っていたそうですが。お酢やワインとともに。)

小さな一口サイズが好きですが、この日はポットラックでかなりの人数が集まるということで、
パイ皿で大きく焼きました。
・・・はい、やっぱり甘かったです。汗。

この日の集まりのことは、また別の記事で☆
引き続き楽しいクリスマスイブをお過ごしください。

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