ホームベーカリー使ってみましたホームベーカリー使ってみました

今朝、パンがなかったので、夫が7時から電話会議をしている間に、ホットケーキを焼きました☆
オーガニックの小麦粉が、全粉粉のしかなかったので、かなりどっしりした、でも味わい深い出来に。
こんな余裕な朝もベビちゃんが来るまでの間だけですね。

お昼お買い物に行った時に、パンを買おうと思ったけど、HBを日本から持って来てるので、
上手くできるか使ってみることに。

どうも夏場は出来がイマイチとのことなので、材料を冷やしてすぐにスタート。

出来上がりはこんな感じ↓

ブリオッシュ風パンで、一部材料を薄力粉にするとのことだったんだけど、前述の通り、
我が家には全粉粉の小麦粉しかない・・・。
ま、いっか、ヘルシーだし、とそのまま強力粉と合わせて使っちゃいました。

暑い気温のせいか(うちのHBはうるさいので、キッチンで普通に焼いた)、
全粉粉のせいか、なんとな～くふくらみが足りない気がしないでもない。

でもお味見してみたところ、かなり美味しかったです。
粉でこんなに素朴なパンになるのね。

とりあえず明日の朝用にビニールに入れて冷凍庫に保存。
うちにはトースターがないので、冷凍保存はちょっと難しいかな、と思ったけど、
軽くレンジでチンもできるようなので・・・。

明日の朝が楽しみ☆

明日は船便が届く日。
朝9時半スタート!!!今朝、パンがなかったので、夫が7時から電話会議をしている間に、ホットケーキを焼きました☆
オーガニックの小麦粉が、全粉粉のしかなかったので、かなりどっしりした、でも味わい深い出来に。
こんな余裕な朝もベビちゃんが来るまでの間だけですね。

お昼お買い物に行った時に、パンを買おうと思ったけど、HBを日本から持って来てるので、
上手くできるか使ってみることに。

どうも夏場は出来がイマイチとのことなので、材料を冷やしてすぐにスタート。

出来上がりはこんな感じ↓

ブリオッシュ風パンで、一部材料を薄力粉にするとのことだったんだけど、前述の通り、
我が家には全粉粉の小麦粉しかない・・・。
ま、いっか、ヘルシーだし、とそのまま強力粉と合わせて使っちゃいました。

暑い気温のせいか(うちのHBはうるさいので、キッチンで普通に焼いた)、
全粉粉のせいか、なんとな～くふくらみが足りない気がしないでもない。

でもお味見してみたところ、かなり美味しかったです。
粉でこんなに素朴なパンになるのね。

とりあえず明日の朝用にビニールに入れて冷凍庫に保存。
うちにはトースターがないので、冷凍保存はちょっと難しいかな、と思ったけど、
軽くレンジでチンもできるようなので・・・。

明日の朝が楽しみ☆

明日は船便が届く日。
朝9時半スタート!!!